专栏
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平冈蟹
平冈蟹产自广东阳江平冈。蟹壳青肚白,肥膏满腹,细嫩味鲜,个头较大,营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等,有助于促进人体组织细胞的修复与合成,提高免疫功能。
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阳西红心鸭蛋
阳西红心鸭蛋是广东阳西的特色产品。阳西人饲养的鸭生长在海边,在海边觅食。食物主要以海滩中的小渔、小虾、海草、海螺等营养丰富的食物为主,其蛋黄比其它普通鸭蛋鲜红,野味浓厚,营养丰富,品质上乘。
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玉荷包荔枝
玉荷包荔枝又称为妃子笑。果实大、肉厚、果皮青红,核小,味甜,肉色有如白蜡,脆爽而清甜,品质风味优良。玉荷包一般在每年的6—7月份上市。主要分布在广东、广西等地区,是早熟优质品种之一。
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平冈泥蚶
平冈泥蚶又叫粒蚶、血蚶。泥蚶是双壳类海产动物,肉嫩味美,营养丰富,维生素的含量特多,具有滋血、补肾、健胃的功能。泥蚶在我国沿海各地均有分布,8-10月份产卵期为生产旺季。
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折耳根的功效与作用
鱼腥草可以清热解毒,它味辛,性寒,可以治疗实热、热毒为患的肺痈、脾胃积热等。鱼腥草还可以利尿消炎。鱼腥草所含有的成分具有抗病毒和利尿的作用,临床表明,鱼腥草对于上呼吸道感染、肺炎、百日咳等均有较好的疗效。鱼腥草可以抗菌、增强免疫力。
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樱桃的营养价值与食用功效
樱桃营养价值:樱桃含铁量特别高,每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克,维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。樱桃食用功效:樱桃所含的抗氧化营养物质,有缓解痛风、关节炎等功效。
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