专栏
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云峰山金银花茶
云峰山金银花茶是贵州省铜仁市思南县的特产。思南县云峰山金银花茶,采用生长于思南县云峰山海拔1500米的金银花蕾,按金银花窨制工艺窨制而成,味甘、性寒,具有清热解毒、疏散风热、舒利咽喉、消暑除烦的作用。
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松桃牛肝菌
松桃牛肝菌,产自于那中国五大佛教名山之一的梵净山上。山内森林资源广大,为牛肝菌的生长提供了良好的地理环境。每年的6-9月季节里,牛肝菌便破土而出,外观肥大,营养丰富,为纯天然、无污染的野生食用菌。
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思南羊肉粉
思南羊肉粉是贵州省铜仁市思南县的特色小吃。思南羊肉粉肉质细腻,肉香纯正,既保留了原汤又绝无膻味,益中补气,齿颊留香。以新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特色的油辣椒。米粉入口即化,老少兼宜。
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德江白果
德江白果是贵州省铜仁市德江县的特产。果仁富含多种营养素,还含有维生素C、胡萝卜素铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果粉、王碳多糖、胆固醇等成分。用白果做成的食物、菜肴既是滋补品,又兼有祛病除邪、强身壮体之效。
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松桃锅巴粉
松桃锅巴粉已成松桃地区各风味小食中必不可少的一种,逢年过节或吉喜之日,必要烫数十甚至百数张粉,若作为早茶或夜宵,味道鲜美而毫不滞腻,可以将汤水和佐料吸入粉内,增加口感。
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折耳根的功效与作用
鱼腥草可以清热解毒,它味辛,性寒,可以治疗实热、热毒为患的肺痈、脾胃积热等。鱼腥草还可以利尿消炎。鱼腥草所含有的成分具有抗病毒和利尿的作用,临床表明,鱼腥草对于上呼吸道感染、肺炎、百日咳等均有较好的疗效。鱼腥草可以抗菌、增强免疫力。
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