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安溪铁观音是什么茶
安溪铁观音属于乌龙茶，是半发酵茶类。制作工艺由采摘，晒青，做青，炒青，包揉，焙火六个步骤制成。优越的自然条件加上精细的制作工艺造就其色泽砂绿、入口嫩滑、滋味醇厚甘鲜的特点。
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铁观音新茶几月上市
铁观音新茶4月中下旬一5月上旬上市。铁观音依据一年四季气侯的不一样，分成春茶、秋茶、暑茶、夏茶和冬茶，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具观音韵，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有七泡有余香之誉 。
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铁观音什么时候喝最好
首先铁观音饭后半小时左右饮用较好；白天午时前后，一般人容易提不起精神，这时用铁观音提神非常棒；最后铁观音提神效果都比一般的茶更好，再加上性寒，更适于夏季饮用。
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铁观音茶叶有保质期吗
铁观音茶叶有保质期，发酵型铁观音，铁观音多数是经过轻发酵的，所以保持期不会太久，一般在三个月左右，最好在二到一个月喝完，烘焙型铁观音，经过高温烘焙过的铁观音存放时间会延长很久，甚至可以放上十年、二十年以上，可以存成老茶后再喝。
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铁观音是不是红茶
铁观音不属于红茶。观音属于乌龙茶类，乌龙茶又叫青茶，而乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香。乌龙茶属于半发酵茶，常见的铁观音茶叶泡开后边边是红的，中间是绿的，俗称绿叶红镶边。
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碧螺春和铁观音有什么区别
碧螺春是绿茶，而铁观音是乌龙茶，它们在外观（毛发、叶子、色泽）、产地（福建和杭州）、口感（青茶和绿茶）上都有很大的区别。从以上两者之间的区别来做比较，可以看出两者的制作工艺均非常严格，口感也是各有千秋，不同的人口味起来也有不同的感受。
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铁观音上火还是降火
铁观音是中性茶，既不上火也不降火。铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。喝铁观音茶是不会上火的。喝铁观音不会上火，易上火的人，一般属于燥热体质，遇高温天气或干燥天气容易上火。上火不一定非得吃药，可以喝茶祛火。
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铁观音泡多久
第一泡时间一般在15秒左右，可适当根据茶的老嫩和茶量的多少来调节时间，以后每泡延长5-10秒。如果茶浓是茶叶放多了，可减少放入茶叶的量。其实泡铁观音用盖碗泡最好。因为盖碗是白瓷制作，不吸味，导热也快。
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铁观音属于绿茶吗
铁观音不属于绿茶，铁观音是乌龙茶。茶叶的种类区别在于制茶技术和工艺的差别上，绿茶是未发酵的茶，性质凉；铁观音是半发酵茶，性质温性；普洱是全发酵茶，性质热性。
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铁观音春茶好还是秋茶好
一般情况铁观音秋茶好于春茶，因为春茶往往和春雨时节冲突，只要一下雨，就出不了好茶，做出的茶会有一股馊味。而秋茶的季节往往秋高气爽，天气都很好，所以做出好茶的概率要远远高于春茶。但是只要春茶采摘季不和雨水冲突，春茶还是极好的。
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老铁观音茶叶的功效
老铁观音茶叶的功效有解毒去油、减肥防老、防癌益智、交友养性、提神益思。医学研究表明，铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。
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铁观音过期了没开封还能喝吗
不建议喝，虽然过期的铁观音茶叶对身体没有影响，但是已经严重影响了品饮感受。通常过期的茶叶都会出现变味情况，这时候如果冲泡的话，不好喝了。如果要喝的话，可以再过过火，再烘焙2到3小时，温度也不用太高，60度左右即可。
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铁观音是红茶还是绿茶
铁观音既不是红茶也不是绿茶，铁观音属于乌龙茶，还是乌龙茶中最具有代表性的佳品之一。铁观音，我国十大名茶的一种，有着悠久的历史。铁观音既是茶名，也是茶树品种名，茶叶品质介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是乌龙茶。
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大红袍和铁观音区别
大红袍和铁观音区别在于类别、外形、产地等。大红袍产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异，中国特种名茶。铁观音是汉族传统名茶。铁观音既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。
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铁观音保质期
在常温下最好不要放过三个月，一到二个月内喝掉最好。一般情况下，市场上买的铁观音都是轻发酵的，茶是食品，是快速消费品，不是收藏品。真空密封，在3-5度的温度下保存放上两年不要紧。温度越低放的越久，但是再拿到常温下更易坏，所以要尽快喝。
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