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芋圆做好了后怎么保存
芋圆煮熟后，一定要立即用冷水过几遍，直到芋圆完全冷却。芋圆用冷水过了之后，再在芋圆外面裹一层淀粉芝麻，然后用保鲜盒装好，放入冰箱保鲜层，食用时，拿出来再稍微煮一下即可。或者芋圆过水之后，再放入装有干净冰水的保鲜盒内，然后存放到冰箱的保鲜柜。
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生粉可以做芋圆吗
生粉是可以做芋圆的。生粉有分木薯淀粉的，玉米淀粉的，马铃薯淀粉的，只是用木薯粉做出来的芋圆很有弹性。一般家用的生粉都是勾芡用的玉米淀粉和马铃薯粉，这两种生粉也是能做芋圆的，只是做出来会比较软糯，更接近汤圆的口感。
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芋圆可以用糯米粉做吗
在做芋圆的时候，也是可以用糯米粉来做的，不过做出来的芋圆的口感可能会有种比较粘稠的感觉，跟用地瓜粉做成的芋圆可能会有点不一样。芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。
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芋圆的做法
红薯洗净不去皮，放入压力锅蒸熟。红薯去皮后压成泥，加入适量木薯粉揉搓至软硬适中不粘手的面团即可。将面团搓成长条，刀切成小块儿。锅内放水，煮开后下入芋圆，煮至浮起即可。为了使芋圆口感更Q更有嚼劲，还可以把煮好的芋圆放入凉开水中。
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生的芋圆怎么保存方法
生芋圆可以给它们撒一层淀粉防止粘连，然后再将它们一起放入冰箱冷藏、冷冻就可以了，通常它可在冰箱中存放数个星期，不过冷冻后的芋圆口感可能会变差。不过芋圆并不建议放在冰箱中冷藏、冷冻太久。
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芋圆没有嚼劲怎么回事
芋圆没有嚼劲是因为：制作芋圆需要使用木薯粉；熬煮芋圆时先往锅内倒入冷水，等到锅内的水被煮开再将芋圆下锅；芋圆煮熟后，将芋圆捞起来过冷水，这样做出来的芋圆就更有嚼劲。
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为什么揉芋圆总是散
揉芋圆时总是散通常是因为木薯粉放多了，或者在搅拌木薯粉的时候没有使用开水，用开水将木薯粉揉成面团可以增加面团的韧性，这样在揉芋圆时就不容易散开了。
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芋圆怎么吃
芋圆的吃法有：放进奶茶吃、做成水果捞等。芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点，常见品牌有鲜芋仙芋圆。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。
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红薯淀粉可以做芋圆吗
可以。但红薯淀粉相对粘度比较低，做出来的口感比较柔软，没有木薯粉做的那么Q，但是也能吃。用红薯淀粉作原料，还可以制作非常多好吃的美食，比如红薯凉粉、小酥肉、红薯芋圆、红薯凉皮等。
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芋圆的煮法
首先将芋头蒸熟，用手把芋头抓碎和木薯粉混合均匀；边倒边和面，把它揉成一个柔软不黏手的面团；把面团分成小剂搓成长条，撒上一点木薯粉，然后用刀子切成小粒；锅里煮水，水开后放入芋圆，煮到浮起之后加入凉水，再次煮到浮起一分钟左右即可捞出。
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芋圆是什么做的
芋圆是用木薯粉做的，芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆，芋圆软糯有弹性一直深受大众的喜爱。
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做芋圆用什么粉
做芋圆最适合的就是用糯米粉，糯米粉中含有丰富的微量元素和大量的淀粉，多吃能帮助很好的补充身体中的营养，而且糯米粉的粘性很好，这样做出来的芋圆既能有很好的口感还能有营养。
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芋圆热量高吗
芋圆的热量不高，是135大卡每100克，仙草大概是50 大卡每100克，作为参考，熟米饭的热量是113 kcal每100克。就单从 热量的角度来说，二者远不及饼干和薯片之类，100克是市面上大多数饼干薯片正常包装袋的规格。
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煮好的芋圆怎么保存
煮好的芋圆保存方法有两种，第一种：芋圆用冷水过了之后，再在芋圆外面裹一层淀粉芝麻，然后用保鲜盒装好，放入冰箱保鲜层，需要食用时，拿出来再稍微煮一下即可。第二种：芋圆过水之后，再放入装有干净冰水的保鲜盒内，然后存放到冰箱的保鲜柜。
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速冻的芋圆要煮多久
煮2至3分钟漂起来即可。把水煮开后再倒芋圆下去煮，边煮边轻轻搅拌，当煮到沸腾漂浮起来后，再稍煮片刻就可以了。如果是冷冻过芋圆，当倒芋圆煮开后，要一边加冷水一边煮，也是直到煮至沸腾漂浮起来。
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