专栏

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  安吉白茶产地

  安吉白茶是浙江省湖州市安吉县特产，国家地理标志产品。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。

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  佛跳墙是哪里的菜

  佛跳墙，又名福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。

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  剑阁县特产酸菜专题

  剑阁酸菜是剑阁县特产之一。酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。

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  扬中市特产扬中刀鱼专题

  扬中刀鱼是江苏省镇江市扬中市的特产。是春季最早的时鲜鱼。刀鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色，肉质细嫩，但多细毛状骨刺。肉味鲜美，肥而不腻，兼有微香。还含有磷、铁、钙、锌、镁及维生素Ａ、Ｂ１、Ｂ２等多种营养成分。

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  赣榆特产玉兰花专题

  玉兰花是江苏省连云港市赣榆区特色花卉品种。白玉兰俗称应春花、望春花。花繁而大，美观典雅，清香远溢。连云港有全国之最的玉兰花王。南云台山之东磊延福观周围有四株白玉兰，树龄已有８００多年。登山赏花人，常是蜂拥而至，一睹玉兰家族之风采。

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  东台特产五香肠专题

  五香肠是东台市传统名食，有１００多年的历史。相传为一姓杨排行老五的巧厨在东台城专售熏烧肉制品，尤以香肠为著名，人们称为杨五香肠。生产历史悠久，最早为东台台城杨五熏烧店制作经营。色泽鲜艳，味道鲜美，被列入中国名食指南。