专栏
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辣根和芥末的区别是什么
辣根是蔬菜,芥末是香料。辣根原产于欧洲南部和土耳其,又称西洋山葵、西洋山嵛菜,目前市场上的山葵酱和山葵粉大多因为成本的原因采用辣根制作。芥末,又称芥子末、芥辣粉,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种辣味调料。
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铁观音是红茶还是绿茶
铁观音既不是红茶也不是绿茶,铁观音属于乌龙茶,还是乌龙茶中最具有代表性的佳品之一。铁观音,我国十大名茶的一种,有着悠久的历史。铁观音既是茶名,也是茶树品种名,茶叶品质介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是乌龙茶。
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碧螺春属于什么茶
碧螺春属于绿茶类,是中国传统名茶,中国十大名茶之一,外形条索纤细,羽毛遍及,白毫隐翠;泡成茶后,色淡绿亮堂,滋味幽香浓郁,饮后有回甜之感。碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。
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安吉白茶是什么茶
安吉白茶属于绿茶类。安吉白茶主产于浙江省安吉县,为新创名茶,创始于1980年,与六大茶类里的白茶不是一类茶。安吉白茶的采摘时间一般在3月中下旬至4月中下旬,采摘标准为玉白色的一芽一叶初展至一芽二叶,都是采用的绿茶加工工艺。
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大红袍是红茶还是绿茶
都不是。大红袍,产于福建武夷山,是一种品质优良的乌龙茶。中国特别名茶。它的形状是紧密打结的,它的颜色是绿色,棕色和新鲜,汤是橙色,黄色和酿造后的明亮,它的叶子是红色和绿色。
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芦柑和桔子有什么区别
芦柑果实个头比较大,桔子种类较多,个头大小不同,一般比芦柑小。芦柑的味道酸甜可品,而且保质期比橘子要长一些,桔子味道酸甜不一,保质期也比较短。芦柑富含大量的维生素和矿物质,桔子的维生素C和柠檬酸含量丰富。
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