北山大枣产于曲阜北部九山前的峪口、龙尾庄、大河崖等村，具有2000多年种植历史，早在西周春秋时代，就成为鲁国君臣的进补品。根据《续修曲阜县志·物产》记载，清乾隆年间，北山大枣年产干枣达15万公斤之多。
产品种类
北山大枣有长红、圆红和脆枣之分，前两者多加工成干枣，后者以鲜食为主。
产品特点
北山大枣以长红质量最优，皮软、肉厚、核小，含糖量高，因维生素含量为诸果之冠，被誉为“天然维生素丸”，生熟均香甜可口。如今，北山大枣不仅销往大江南北，还走岀国门，远销日本、韩国、新加坡等囯家。
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