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蒸苹果的功效与作用

2020-11-17

秋天是苹果大量成熟上市的季节,人们常常觉得蒸熟后的苹果比新鲜苹果的养生功效更加出色,那么蒸苹果有哪些功效与作用呢?

蒸苹果的功效作用:

一、治疗腹泻

苹果含有丰富的鞣酸、果胶,其中鞣酸是肠道收敛剂,能够减少肠道分泌,遇到生理性腹泻以及肠道不适的症状,吃点蒸苹果见效特别快!苹果皮中含有大量鞣酸,想要通过蒸苹果治疗腹泻,最好连皮蒸着吃,如果担心残留农药,洗苹果的时候用食盐搓洗表皮就OK了。

孩子拉肚子最让家长头疼,担心药物有副作用,不妨试试蒸苹果,将苹果去皮、挖掉果核,切块蒸熟,用勺子或者辅食研磨器捣碎成果泥,给孩子吃,可以起到止泻的作用。

二、辅助降血糖、降血脂

苹果加热之后,多酚类天然抗氧化物含量会大幅增加,多酚具有降血糖、血脂的作用,想要通过饮食辅助降血糖,每天吃一个蒸苹果准错不了!

三、治疗内热

内热不重视,疾病容易缠身,口干目涩、牙龈发炎肿痛、便秘、心烦失眠等症状随之而来,苹果性平,蒸过之后可以缓解嘴唇热疮、牙龈发炎等内热症状。

四、治大脖子病

蒸过的苹果是水果中的含碘王,碘含量相当于香蕉的8倍、橘子的13倍,熟苹果因此成为防治大脖子病的最佳水果。

五、调理肠胃

苹果加热以后,膳食纤维和果胶得以软化,吃的时候不必费劲咀嚼,不会对胃肠造成刺激,能够养护肠胃,尤其适合肠胃功能不好的朋友食用。

六、解酒

蒸过的苹果更容易被人体吸收并消化,加速乙醇合成水分,排出体外,从而缓解醉酒带来的呕吐、头晕头痛等不适症状。

七、减脂瘦身

蒸苹果中含有丰富的果酸,能促进身体新陈代谢,减少脂肪积累,加上苹果热量低,而且富含膳食纤维,可以增加饱腹感,是减肥的理想食物。

苹果这样做,好吃又营养

苹果红枣糖水

补血气,健脾胃

苹果红枣糖水具有补血、补气、健脾胃的作用,可以缓解脾胃虚弱、气血不足、乏力失眠等症状,脾胃虚弱的朋友不要错过这道美味糖水。

材料:苹果1/2个,红枣2颗,枸杞少许,银耳、冰糖适量

步骤:

1、苹果去皮,切成两半,去核后切小块。

2、把发过的银耳和红枣小火熬煮1个小时,再将苹果块、枸杞和冰糖一同放到锅里,大火煮沸转小火炖20—25分钟。

3、盛出来,待温度稍微变凉即可食用。

苹果金橘饮

润肺,清热,化痰

金桔是冬日的时令,可以清火气,止咳化痰,常吃还能预防感冒,金桔和苹果榨果汁,具有清热化痰的功效,在干燥的冬日饮用再合适不过了!

材料:苹果1个,金桔10个、龙舌兰蜜少许

步骤:

1、将苹果去皮切片,金桔洗净切碎,将水果榨橙汁。

2、把果汁煮沸,加入龙舌兰蜜即可。

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