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崂山红茶

2020-07-07

特产名称:崂山红茶    产地:山东青岛

一、简介

崂山红茶是高山生产的茶叶,用崂山春茶进行发酵制成的崂山红茶,区别与其他茶叶,味道更好 ,口感浑厚回甘好,崂山红茶属于暖性茶,是春冬季最佳饮品。崂山茶叶生长缓慢,芽粗叶壮肥厚耐冲泡。崂山地区气候温暖湿润,光照较强霜期也较南方长,加之昼夜温差大,茶树生长发育慢,有充分时间积累养分,故崂山茶叶内营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益身体健康的成分。崂山红茶条索紧结,均净,色泽乌润,香气浓郁高长,似蜜香甜。

二、特点

崂山红茶条索紧结,均净,色泽乌润,香气浓郁高长,似蜜香甜。

三、功效

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶有益,日常生活中我们经常用红茶涂抹伤口,就是利用了红茶具有消炎杀菌的作用。红茶,属于暖性茶,是冬季最佳饮品,即使空腹饮用也不会伤胃,反而可以养胃,经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护 胃黏膜,对溃疡也有一定治疗效果。红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分析,对饮水和食物中的污染有很好的解毒作用。此外,红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。

四、饮茶小贴士

不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。

五、地理环境

崂山胜景在于它的山景和海景并存,名山蕴名水,名水育名茶,这是品茶人的讲究。崂山是“海上第一名山”,有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二丛林”之美誉。崂山矿泉水水质优异,真正成就了“仙山圣水崂山茶”的显贵地位,成就了中国江北第一名茶。作为中国最北方的绿茶所具有的生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点。

六、现况

崂山茶种植面积16000多亩,年产成品茶900余吨,产值超过几亿元,50多年来却一直以绿茶示人,经过研究今年新品研究成功,表明崂山茶很适合作红茶。

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