当前位置:首页 > 特产榜单

徽县特色小吃

2020-10-09

徽县物产丰富,米、麦、谷、豆俱全,畜牧业发达,多牛、马、驴、猪等家畜。湿热的气候、丰富的物产和盆地风貌造就了不一样的美食。我给大家推荐的有江洛镇棒棒面、九碗三行子、牛肉面、伏镇麻花

江洛镇棒棒面 

“江洛镇,醋酸、豆腐硬,棒子素面有吃劲!”、“路过江洛吃好饭,吃面首选棒棒面”,这些广为流传的民间话语,都是对江洛镇棒棒面一种无形的夸赞!

 九碗三行子 

九碗三行子,一碗一样子,是徽县农村正宗的宴席,用来招待客人的美味佳肴,这样无论从南北或东西方向看,都成三行,故名“九碗三行子”。在徽县大河店镇、嘉陵镇等地的农家乐中,经过厨师的传承和改良,成为备受人们喜爱的美食!

牛肉面 

徽县牛肉面手工现场制作,一碗拉面或者面片,再配上软糯的牛肉,浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片,调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜,食之令人叫绝。

 伏镇麻花 

伏家镇麻花是用上好的面粉把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可。麻花金黄醒目,甘甜爽脆,甜而不腻,口感清新,齿颊留香,很受欢迎。

展开全文

猜你喜欢

精品推荐

热门排行

热门标签