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亮甲台红星苹果

2020-09-01

特产名称:亮甲台红星苹果      产地:河北承德

特产简介:

亮甲台红星苹果是河北省承德市宽城县亮甲台乡的特产。由于其独特的风格而美名远扬。正宗的亮甲台红星苹果,普通的集市市场上很难买得到,一般都要提前与果农预定才能购得。果中极品的亮甲台红星苹果,已经成了成了馈赠亲朋好友的上乘佳品。

 

特产特点:

1、由于光照,气候、土壤、地下水等综合因素影响。亮甲台红星苹果个头大,色泽鲜艳。皮较薄,果肉香甜可口,回味无穷。

2、最值得一提的是,亮甲台红星苹果很远就能闻到香味儿。把苹果放在车厢、房屋等处,让人倍感清新舒爽。 

历史渊源:

1、红星苹果最初是在上个世纪60年代初从美国引进的。

2、1993年它被选定为亚运会指定果品。

3、1995年,被宽城满族自治县政府定为全县农业发展的“八龙”之一。

4、1996年,在北京举办的国际果品博览会上,荣获了“优质产品”和“中华名果”两项大奖。

5、1997年,被中国果品流通协会评为“中华名果”。一顶顶桂冠戴在了红星苹果的头上,红星苹果渐渐地闻名于世了。 

食用方法:

1、可生食或煮熟食用,也可做成果干、果酱、果子冻等,苹果在很多甜食中都会用到。

2、在生食或烹制之前最好在冷水中把苹果擦净。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。为防止氧化,要赶快食用或根据特点用途烹制。

3、煮苹果时可加足量的水用文火煮。为了提高速度,可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟。根据苹果的种类决定是否加糖和其他种类的水果。苹果煮熟后,所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果。

营养价值:

1、苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分,是公认的营养程度最高的健康水果之一。

2、苹果籽更被誉为“生命之库”,营养成分更是果肉的10倍以上。

3、苹果籽蕴含大量植物性荷尔蒙,能有效双向调节人体内分泌,促进细胞微循环,提高细胞活性等。

功效作用:

1、苹果含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。

2、苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。

3、临床使用证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快,压抑感消失。

4、实验还证明,失眠患者在入睡前嗅苹果香味,能使人较快安静入睡。

5、用苹果洗净挤汁,每次服100毫升,每日3次,连续服用,15天为一疗程,苹果具有降低胆固醇含量的作用。

储存方法:

1、家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱,这些容器都可用来贮藏苹果。所用的缸、罐、坛必须洗净擦干,并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁,也可在其中放半瓶白酒(用量可根据贮量的多少而定),瓶口敞开。

2、苹果采收后先放在阴凉处摊放几天,然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒,根据贮量不同可喷洒50~150克不等,用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口,防止酒气散发,吃苹果时随取随盖,一般可贮藏半年以上。

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