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化州橘红专题

2021-01-03

化州橘红又名化橘红,为中药名。为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”,后者习称“光七爪”、“光五爪”。夏季果实未成熟时采收,置沸水中略烫后,将果皮割成5或7瓣,除去果瓤和部分中果皮,压制成形,干燥。

产地环境:

化橘红具有的品质特色取决于化州市内特定的土壤条件和气候环境。化州市位于广东省西部,东经110°20'~110°45',北纬21°29'~22°13',全市面积2324.5平方公里,为近海低丘陵山区,其中山地占51%,丘陵占39%,谷地和平原10%。该市东北有云开山脉作屏障,西有天堂嶂以挡烈金之气,南面相临南海,中有滔滔罗江贯穿南北,有效地调节着全市的气候。

生产情况:

2016年,化州市已建成河西、官桥、林尘、平定等化橘红专业镇9个,1000亩以上高标准生产示范基地5个。化橘红种植面积从2012的3万多亩发展到2016年的7万多亩,种植化橘红的群众达20多万人。有加工化橘红产品的大小企业65家,其中药字号4家,食字号10家,生产的化橘红产品系列品种20多个,产值超4亿多元。

截至2017年,化州全市已建成化橘红专业镇9个,千亩以上高标准生产示范区5个,种源复壮育苗基地25个,总种植面积达7万多亩;从事化橘红种植、加工、销售的企业达250多家,年产值20多亿元。

相关配伍:

乳痈,未结即散,已结即溃,极不可忍者:陈皮(汤浸去白,日干,面炒黄)为末,麝香研,酒调下10g。(《太平圣惠方》橘香散)

生理特性:

1、化州柚:呈对折的七角或展平的五角星状,单片呈柳叶形。完整者展平后直径15~700px,厚0.2~12.5px。外表面黄绿色,密布茸毛,有皱纹及小油室;内表面黄白色或淡黄棕色,有脉络纹。质脆,易折断,断面不整齐,外缘有1列不整齐的下凹的油室,内侧稍柔而有弹性。气芳香,味苦、微辛。

2、柚:外表面黄绿色至黄棕色,无毛。

产品荣誉:

2006年,国家质检总局批准对化州橘红实施地理标志产品保护。

2009年,化州被中国经济林协会授予“中国化橘红之乡”称号。

2012年,化州化橘红中药文化获得广东省非物质文化遗产。

2012年,化橘红被收入了《美国药典》。

2015年,“化橘红”、“化州橘红”的地理标志证明商标经国家工商行政管理总局商标局批准注册。

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