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新疆驴

2020-08-15

特产名称:新疆驴      产地:新疆喀什

特产简介:

新疆驴主要分布在喀什、和田、克孜勒苏柯尔克孜自治州、巴音郭愣蒙古自治州等地。分布到甘肃河西走廊,青海的农区、半农半牧区,以及宁夏的一些地区。新疆驴在新疆的北部也有分布。该品种特点是耐粗饲,适应性强,能忍耐吐鲁番盆地夏季的酷暑炎热,也能适应高寒牧区冬季—40℃的严寒,能在马、牛等畜不能利用的草场上放牧。

物种分布:

新疆驴主要分布在喀什、和田、克孜勒苏柯尔克孜自治州、巴音郭愣蒙古自治州等地。分布到甘肃河西走廊,青海的农区、半农半牧区,以及宁夏的一些地区。河西走廊的毛驴也称凉州驴。宁夏的西吉、海原、固原的驴又称西吉驴。新疆驴在新疆的北部也有分布。新疆属大陆性气候,受高山和沙漠的影响,气候温暖而干早,风沙多,昼夜温差大,无霜期短,降水量少。境内既有大面积的草原牧区,也有发达的绿洲农业。受气候、水源等条件的限制,农业产量一直不高,社会经济发展滞后。农民全靠养驴农耕、驮运、乘骑,驴和人们的生产生活极为密切。自西汉以来,不断有驴自河西走廊输入内地,直接影响到甘、青、宁、陕的小型驴种的发展。

养殖管理:

新疆驴的基本饲养与管理技术,养殖新疆驴,要有适宜的生活环境,驴舍建筑要根据当地的气温变化和驴场生产用途等因素来确定,以坐北朝南或朝东南双坡式驴舍最为常用。驴舍要有一定数量和大小的窗户或通风换气孔,以保证太阳光线充足和空气流通。驴舍大门入口处要设置水泥结构消毒池。驴舍内主要设施有驴床、饲槽、清粪通道、粪尿沟、饮水槽和通风换气孔等。驴舍内环境控制。通过窗户或通风换气孔来调控驴舍内的有害气体和温度。同时,及时清除粪便,以减少有害气体的排放,保证驴舍内环境达到国家标准。

发展状况:

自治区科技厅党组成员、副厅长高旺盛指出,新疆驴产业发展需要更加充分地发挥新疆驴产业技术创新战略联盟的作用,特别要立足奶驴提纯复壮、提高奶驴的产奶量,驴奶制品的开发以及驴肉等驴产品的开发等方面,提升新疆驴产业发展水平。新疆驴产业技术创新战略联盟要更加积极与高校、科研院所联合起来,发挥联盟的优势,提高驴产业的经济效益和社会效益的最大化,为实现总目标,助力脱贫攻坚作出新的更大的贡献。

营养价值:

驴肉是一身高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。每百克含蛋白质18.6克,脂肪0.7克,钙10毫克,磷144毫克,铁13.6毫克,还含有多种维生素及微量元素。驴肉对心血管疾病患者有较好的补益作用,所以,特别适合老年人食用。肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者,尤有较好的疗效。

功效作用:

1、驴肉能让人们恢复体力,驴肉中含有大量的动物胶和骨胶原以及蛋白质和大量的钙质,人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用,让它们转化成能昨,让人们的体力快速恢复,对消除疲劳有很大的好处。

2、驴肉能安神养血,安神养血也是驴肉的重要功效,它能滋阴壮阳,也能安神除烦,对人类的体弱、气血不足和心神不宁都有很好的调理功效。

3、驴肉氨基酸含量高,驴肉这种食材中有大量的氨基酸,其中有十种是人体代谢时必须的成分,人们食用驴肉以后可以滋补身体,促进身体正常代谢,对提高身体素质有很大的好处。

食用禁忌:

1、驴肉不能和猪肉一起吃。驴肉和猪肉同食的话,很容易导致腹泻。

2、驴肉不能和章鱼一起吃。驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的,应忌同食。

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