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归流河酒

2020-08-11

产品名称:归流河酒       产地:内蒙古兴安盟

产品简介

归流河酒是内蒙古自治区科尔沁右翼前旗特产,中国国家地理标志产品。归流系蒙古语,意为山杏,属嫩江水系,归流河镇坐落在归流河畔,这里盛产高粱、玉米、水稻等作物,为归流河酒的酿制提供了优质的粮食原料。归流河酒具有清亮透明、香气酵正、口感谐调爽净、余味悠长等特点,被评为内蒙古用户满意产品。

品质特征
归流河酒采用当地矿物质丰富的黄黏土干打垒建成的窖池为发酵池,以脱壳的红高粱、小麦等为酿酒原料,这使归流河酒独具北方酒清冽净爽、口感舒适的特点,也是归流河酒特有香型的重要保证。归流河酒以其无色,清亮透明,诸香谐调,幽雅怡畅,细腻丰满,回味爽净的优异特点和千年古法酿造的传统风格,在内蒙古以及北方市场赢得了广泛的赞誉,深受广大消费者的喜爱。

地理环境
归流系蒙古语,意为山杏。属嫩江水系,发源于大兴安岭西麓宝格达山。绵延218千米,流域面积9706平方千米。地形测量显示,归流河从河源至汇入洮儿河处高差891米,自西北至东南高低相差悬殊,是内陆河中少有的,给人有陡然跌落人间的感觉。基于这样的特质,在归流河流域,上、中、下游界限分明、错落有致。归流河的中游稍缓,从大石寨至乌兰浩特之间,水势平缓而宽阔,水质晶莹剔透、清冽甘甜,归流河镇因此而得名。

历史渊源
1981年12月,内蒙古科尔沁王酒业建成投产,由于生产规模小、工艺落后,加之管理经验不足,产品滞销,连年亏损。1984年6月,科尔沁王酒业学习先进的制酒工艺和技术,产品质量明显提高,运行步入了正轨。1984年,科尔沁王酒业引进清蒸混入新工艺。1985年,科尔沁王酒业引进玉米脱胚后的制酒工艺,胚皮又可搞综合利用。1993年,科尔沁王酒业开发出归流河白酒。

工艺流程

原料→粉碎→配料→拌匀→装甑→蒸馏→量质取酒→分级贮存→勾兑调味→品评→灌装→产品。

产品荣誉
归流河注册商标是中国驰名商标,归流河酒系列产品连续多年被内蒙古人民政府评定为内蒙古名酒和内蒙古名牌产品。归流河酒千年古法酿造技艺被列入内蒙古自治区非物质文化遗产名录。2007年,归流河酒被华夏酒报、中国酒业创新联盟评为全国酿酒行业中国优质产品之一。同年,获得中酒联合认证中心的中国优质酒称号。

产品功效

1、安神助眠,白酒酿造很复杂,里面的成分同样复杂,很多的物质都对人体的健康有好处。晚上睡眠质量不好的人,少喝一点白酒,可以有帮助快速睡眠的作用。

2、防止糖尿病,目前随着生活水平的提高,饮食越来越丰富,糖尿病人慢慢增多,糖尿病引发的并发症困扰着许多的中老年人吗,身体健康收到了威胁。每天饮用少量的低度酒可以扩张小血管,降低血液中的含糖量,从而预防糖尿病的发生。

3、促进血液循环,对于中老年人来说,到了冬天肯定身体都不好受,在冬天的死亡率是很高的。老人可以适当的喝点白酒,可以促进血液的循环,也可以防止动脉硬化,对身体有好处。

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