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孕妇能吃莲藕吗

2021-01-31

孕妇是可以吃莲藕的。莲藕营养价值丰富,含有蛋白质、维生素C,含糖量也很高。常吃莲藕可以补中养神、健脾开胃、益血补锌。莲藕里面含有丰富的维生素K,具有收缩血管和止血等功效。对于瘀血、吐血、便血、尿血以及产妇,都是极为合适的。其次怀孕的女性在选择吃莲藕的时候,一定要挑选好藕。

功效作用:

莲藕还具有通便止泻、健脾开胃的作用。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。孕妇食用莲藕可有效预防孕期便秘。

莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。孕妇使用藕粉,能增进食欲,促进消化,保证孕妇自身能量的摄取以及营养的吸收。

注意事项:

藕虽然很好吃,也营养丰富,但是藕性质偏寒,脾胃虚寒的人不适合吃。容易发生腹泻的人也最好是不要吃。生吃凉拌的藕虽然味道不错,但是不适宜孕妇食用,最好是是吃做熟的热藕。

藕虽然很好,但是有的时候藕是非常容易变质坏掉的,所以如果想要吃藕,最好是多吃一些新鲜的,外皮呈现出黄色的藕,里面肉厚而且白嫩的才是好的,变色的藕最好是不要吃。

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