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东明香肚

2020-07-01

东明特产香肚,又称粉肚。是东明县“靳家老店”的传统名吃。以鲜猪肉,绿豆粉为主要原料,加砂仁花椒、香油等佐料拌匀,装入猪尿脬、系口、呈球状,文火煮熟后、色、香、味具佳。

历史渊源

粉肚在东明县已有百年历史。东明香肚承传统工艺奥秘至极,精选优质瘦猪肉,名贵佐料及陈年循环老汤精工配制而成。

味道口感

东明香肚浓香适口、香而不腻、风味独特、色泽纯正、营养丰富、老少皆宜、令人百吃不厌,回味无穷,是上等菜肴。


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