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庐江特产大全

2021-01-10

庐江特产有黄陂湖大闸蟹、庐江花香藕、海神黄酒、庐江绿茶、杨柳荸荠等。其中庐江花香藕具有品种优、上市早、口感好、效益高、绿色环保等特点。其藕富含膳食纤维,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便秘及痔疮。

黄陂湖大闸蟹:

黄陂湖大闸蟹,产自安徽省庐江县中部的黄陂湖,素以“青壳背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美”而着称。黄陂湖大闸蟹蟹肉纤维长,肉质细腻鲜甜,营养丰富、风味独特。2012年,黄陂湖大闸蟹开始进入合肥市场,优良的品质和独特的风味得到合肥市民一致好评。黄陂湖位于庐江县城东南5公里,总面积5.7万亩,属亚热带季风气候区,四季分明,季风气候显着,气候温和,光照充足,雨量适中,无霜期长,光热水源充足。养殖季节平均水深2米,湖区水质清新、水草茂盛、底栖生物丰富,属典型浅水草型湖泊,是河蟹、青虾等甲壳动物生长的良好场所。其气候特征和优越生态环境为黄陂湖大闸蟹优良品质提供了得天独厚的生长条件。

庐江花香藕:

庐江花香藕,是安徽省庐江县特产,为农产品地理标志产品。庐江花香藕因其在荷花开时便能采摘,被当地农民称为花香藕。作为安徽庐江县特有的水产蔬菜,花香藕在明朝时候甚至被制作贡品"捶藕"而进奉北京,因此它在庐江的地产农产品历史占有着举足轻重的地位。庐江花香藕具有品种优、上市早、口感好、效益高、绿色环保等特点。其藕富含膳食纤维,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便秘及痔疮。鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等唿吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。

海神黄酒:

海神黄酒是安徽省庐江县特产,是采取传统工艺,采用优质糯米精心酿造造成,其品质醇厚甘鲜,酒色橙清亮,含有18种氨基酸和20多种微量元素。根据科学测定,海神酒中含有大量的抗癌之王硒,具有健体养颜、延年益寿的奇特功效。产品畅销全省各地及周边城市。海神酒以其优良、可靠的品质,1989年双获省、部优产品称号;1995年海神花雕酒被省技术监督局批准为“质量免检产品“,1997年被评为省政府评为“名牌产品“;海神商标被评为“安徽省着名商标“。

庐江绿茶:

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庐江县是安徽省重点产茶县之一,茶叶生产历史悠久,早在唐代陆羽所着的《茶经》中就提到“庐江好茗”。至今百年以上茶树犹存。庐江主产“绿茶”,分“青大茶”(把子茶、兰花茶)和“炒青”两种。名优高档主要有:“白云春毫”和“潜川雪峰”。产于汤池和柯坦一带的二姑尖、百花寨、平顶山山巅。这里终年云雾缭绕,兰花丛生,无污染的优越自然环境,孕育出名茶,一片片形似雀舌,外披白毫如雪,香气清爽持久,汤色绿黄明亮,滋味鲜醇甘甜。具有提神益思,止渴生津、消食除腻、清火明目之功能。

杨柳荸荠:

杨柳荸荠,安徽省庐江县白湖镇特产,全国农产品地理标志。杨柳荸荠保护地域的气候温和,四季分明,热量丰富,光照适宜,雨量充沛,无霜期长,年平均气温16℃,年平均积温5722℃,年平均降雨量1157.6毫米,日照总时数2270.2小时,适宜种植荸荠。荸荠又名马蹄,其外观表皮红润,肉质白嫩、口味甘甜,属多年生草本植物,内含丰富的淀粉、蛋白质及对人体有益的多种微量元素;可清热解毒,静心降火,消痰止咳,对预防唿吸道、消化道及心脑血管等多种疾病有着特殊功效。

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