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洪村大枣

2020-08-20

特产名称:洪村大枣        产地:北京大兴

洪村大枣是大兴区特产,又称“洪村脆枣”、“贡枣”,因产于黄村镇洪村而得名洪村大枣是北京市政府正在挖掘和抢救的果树品种之一。

产品特点

洪村大枣个大皮薄,核小肉多,质细甜脆,果实呈圆柱形,果皮红褐色。单果重7克,纵径3.15厘米,横径2.21厘米。此枣分白色和黄色两种(村民称白口、黄口),尤以白口为佳,果实酥脆,坠地即裂。百克鲜果含果糖10.9克,蔗糖14.33克,全糖25.33克,维生素C437.18克。

历史悠久

清嘉庆年间,洪村大枣已享誉京城。慈喜太后曾将此枣赐予外国使臣和朝中大臣,故洪村大枣有“贡枣”之说。现有500余年大树。

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