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高庄芹菜

2020-07-02

特产名称:高庄芹菜                    产地:莱芜莱芜区

特产介绍:

高庄芹菜,山东省莱芜市莱城区特产,全国农产品地理标志。高庄芹菜地理标志保护区域范围地处莱城南郊、牟汶河南岸,大部分耕地为汶河冲积平原,地势平坦,土壤主要为潮褐土和淋溶褐土,土层深厚,土质肥沃,适宜高庄芹菜生长。

生长环境:

1、高庄芹菜拟申请保护区地处莱城南郊、牟汶河南岸,大部分耕地为汶河冲积平原,地势平坦,土壤主要为潮褐土和淋溶褐土,土层深厚,土质肥沃,适宜高庄芹菜生长。

2、莱城区年平均降水量760.9毫米,境内嬴汶河、牟汶河两条河流由东入西、汇入东平湖,地下水源充足,无污染。高庄街道办事处位于牟汶河南岸,境内水库、塘坝较多,水源充足,水质良好,灌溉设施齐全,满足芹菜生产要求。

3、莱城区境内属暖温带大陆性季风气候,四季分明,光照充足。年平均气温11.0—13℃,日照时数2629.2小时,日照率59%。无霜期204天,≧0℃期间的活动积温4270.0—4900.0℃,≧10℃期间的活动积温3800.0—4500.0℃。

历史渊源:

1、明嘉靖年间(1522—1566年),《莱芜县志》就有芹菜的记载。

2、据《莱芜市志》记载,1983年《莱芜县农业自然资源调查和农业区划报告》中就将高庄划为芹菜种植区。

3、2012年,高庄芹菜被列入《莱芜特产志》。

生产情况:

1、高庄芹菜曾被原中央电视台军事·农业频道、山东农科频道、新闻频道、山东科技报、农村大众等多家新闻媒体专题报道,多次参加中国农交会、绿色食品博览会等特色展会。

2、2014年,高庄芹菜总种植面积400公顷,年产芹菜3万吨。

产品特色:

1、高庄芹菜株高55—80厘米、股数6—15股、叶面积在16—24厘米之间,茎叶翠绿、生长势强、产量高、梗实、耐储存、抗病性强、抗倒伏、韧性强。

2、芹菜芽适合生吃,凉拌口感嫩、脆、香、甜,味道鲜美,堪称水果芹菜。热炒口味清香,具有特殊的芳香气味,回味无穷。

产品功效:

1、高庄芹菜富含人体所需的钙、铁、锌、维生素B1、维生素C等多种营养物质,经过低温锻炼、养分积累形成的芹菜芽营养更加丰富。

2、据测定,每100克芹菜中粗纤维含量≤1.2%,维生素C≥14毫克/100克,钙≥48毫克/100克,铁≥3.5毫克/100克,锌≥4.5毫克/千克,可溶性固形物≥4.5%。

3、另外还含有芹菜油,具有特殊的芳香气味,可开胃促进食欲。芹菜在医学上还有清热、止咳、健胃、利尿、降血压和调经等多种保健功能。

产品荣誉:

1、2012年,高庄芹菜在北京全国农交会上荣获金奖。

2、2014年11月18日,原中华人民共和国农业部正式批准对“高庄芹菜”实施农产品地理标志登记保护。

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