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哈尔滨特色小吃有哪些

2020-10-09

松仁小肚、风味口条、老鼎丰月饼、哈尔滨熏鸡、干肠、酱骨头、大列巴等等。松仁小肚是哈尔滨的特色传统小吃,它色泽红润,清香四溢,入口爽利,极易咀嚼,吃在嘴里也特别的爽口。

一、松仁小肚

松仁小肚是哈尔滨的特色传统名菜,它色泽红润,清香四溢,入口爽利,极易咀嚼,吃在嘴里也特别的爽口。

二、风味口条

风味口条是哈尔滨有着百年历史的名菜,也是正阳楼的名产美食之一。这道美味小吃闻起来就芳香四溢,吃起来更是别有一番滋味。

三、老鼎丰月饼

老鼎丰是哈尔滨的老字号品牌,专门制作各种点心小吃,他家的月饼是其中最具代表性的,吃起来可谓是香酥可口。

四、哈尔滨熏鸡

哈尔滨熏鸡是东北的一道特色小吃,东北的天气比较冷,熏制食品比较多,哈尔滨熏鸡就是其中极具代表的一大特色美食。

五、干肠

干肠是哈尔滨特产之一,其味道鲜美,储存时间长,食用方便,越嚼越香。市面上常见的裕昌干肠,选用新鲜猪瘦肉,采用百年祖传秘方,制作工艺精良,自然风干,肉香味浓,还易保存。

六、酱骨头

酱骨头是东北的一道传统名菜,根据主料的不同分为酱脊骨,酱排骨和酱棒骨。这几种原料有一个共同的特点,那就是经得起长时间的炖煮但肉质不会发柴、发死。酱骨头酱香浓郁、肥而不腻、回味悠长,是一道十分美味的食物。

七、大列巴

大列巴源于俄罗斯,现在也成为了哈尔滨的特色小吃美食。这种大面包呈圆形,具有十分传统的欧洲风味。刚出炉的大列巴外皮焦脆,内瓤松软,味道芳香,既好吃又耐储存,吃起来也相当的方便。

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