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宜春市特产介绍

2021-01-30

宜春市特产有靖安白茶、樟树吴茱萸、奉新猕猴桃宜丰竹笋、高安腐竹等。其中高安腐竹生产加工历史悠久,是腐竹品牌中的极品,产品外观油亮光泽,呈淡黄色,支条均匀,条内空心,口味纯正,甘淡而清香、无异味、韧性好、有嚼头吸水膨胀后不煳。

靖安白茶:

靖安白茶,江西省宜春市靖安县特产,中国地理标志产品。白茶原属深山野生异型茶株,它不仅珍稀、营养丰富,而且市场价格非常高。靖安县森林覆盖率高达82%以上,冬季低温时间长,空气相对湿度78%,直射的蓝紫光较少,土壤富含微量元素,这些特定的条件为靖安白茶返白过程和物质代谢提供了独特的生态环境,有利于靖安白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累,为靖安白茶香浓味鲜的品质奠定基础。白茶是绿茶中的珍稀品种,须在特定优越的生态环境中才可生长,对生态条件要求严格,其成品茶多为二叶一芯嫩芽,在春季发芽时,新梢嫩叶的叶色呈可逆性白化现象,满披白毫,外形条素天然,色为玉霜,光亮油润,肉质自然展开颇具高雅特色。其氨基酸含量是高档绿茶的6-8倍,对人体具有清肝明目、补肾、增白、抗衰老和抗癌等效果,倍受人们喜爱。

樟树吴茱萸:

樟树吴茱萸,江西省宜春市樟树市特产,中国国家地理标志产品。樟树市原为清江县,药业源远流长,自东汉建安七年(202年),着名丹术家、道教始祖葛玄在市东南的阁皂山采药行医、筑灶炼丹,前后40余年,开樟树药业先河。其中樟树吴茱萸被称为"三子一壳"(车前子、黄栀子、樟树吴茱萸、清江枳壳)之一,是江西的道地中药材。江西省樟树市气候温和,雨量充沛,土地肥沃,物产丰饶,森林覆盖面积大,极为适宜植物生长。樟树市优越的自然生态环境蕴藏着种类繁多、种质优良的中药和天然药物资源,这是樟树中医药的物质基础。樟树吴茱萸,又名吴芋、吴萸、茱萸、吴于,自汉晋开始就有种植。其性热味苦寒,有散热止痛、降逆止呕之功,用于治疗肝胃虚寒、阴浊上逆所致的头痛或胃腕疼痛等症。

奉新猕猴桃

奉新猕猴桃是猕猴桃科的植物,产自江西省宜春市奉新县,是江西引以为傲的特产。奉新,座落在江西省西北部,距省会南昌仅63公里。这里山清水秀,自然条件优越,素有"仙源灵境"的美称。独特的水、土、光、肥等自然条件为猕猴桃生长营造了得天独厚的生态环境,成就了全国最大的集中连片中华猕猴桃商品基地。江西奉新的猕猴桃的鲜果酸甜适度,清香鲜美,含有多种氨基酸和微量元素,是未受任何污染的纯绿色食物含有良好的可溶性膳食纤维,其中维生素C的含量达100毫克以上,有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍,苹果等水果的15--30倍。果食肉肥汁多,甜酸宜人,耐贮藏。是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。

宜丰竹笋:

宜丰竹笋是江西省宜春市宜丰县的特产。宜丰是“中国竹子之乡”,宜丰竹笋为禾本科植物毛竹的幼芽,笋体肥壮,中间有节,节短而粗。宜丰竹笋是国家农产品地理标志保护产品。宜丰县位于江西省西北九岭山脉南麓。东临高安、上高,西与铜鼓接壤,南连万载,北毗奉新、修水。宜丰是全国第一批荣获"中国竹子之乡”称号的县,具有独特的森林资源优势。宜丰竹笋为禾本科植物毛竹的幼芽,笋体肥壮,中间有节,节短而粗。冬笋:为冬季采收的嫩芽,纺锤形,箨舌尖硬、亮黄,箨叶色泽金黄,肉紧实、无空隙,米白色,质地细腻。春笋:为春季采收的嫩芽,宝塔形,箨舌厚长、青绿,箨叶密被褐色茸毛,肉白色,肉质厚,质嫩多汁。

高安腐竹:

高安腐竹,江西省宜春市高安市特产,中国国家地理标志产品。高安县腐竹生产历史悠久,得益于该县优良的大豆原料和锦河特殊的水质条件,高安腐竹品质优良,营养丰富,多次荣誉国家、省市产品荣誉,产品销售20多个省市,并打入了国际市场,部分产品已销往美国、科威特等国家。高安腐竹是以优质黄豆为原料,用传统工艺加工制作而成的一种豆制品,主产.地江西省高安市,以产地而得其名。高安腐竹生产加工历史悠久,是腐竹品牌中的极品,产品外观油亮光泽,呈淡黄色,支条均匀,条内空心,口味纯正,甘淡而清香、无异味、韧性好、有嚼头吸水膨胀后不煳,在同类产品中,尤以久煮不煳而显其长。具有较丰富的营养价值,蛋白质高达50%,脂肪达30%。高安腐竹别具一格,风味独特,行销二十多个省市,深受广大消费者喜爱。

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