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北碚中和豆花

2020-07-01

原由北碚、合川三汇坝传入中和制作豆花技术。中和镇的豆花在县内外驰名。中和豆花是一道色香味俱全的传统小吃,属于川菜系。

产品特点

中和豆花简简单单,清清爽爽,卖的人高兴,吃的人爽口又实惠。豆花鲜嫩,蘸水香辣,清爽可口,开胃下饭。

功效作用

豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。


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