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2020-07-01
原由北碚、合川三汇坝传入中和制作豆花技术。中和镇的豆花在县内外驰名。中和豆花是一道色香味俱全的传统小吃，属于川菜系。
产品特点
中和豆花简简单单，清清爽爽，卖的人高兴，吃的人爽口又实惠。豆花鲜嫩，蘸水香辣，清爽可口，开胃下饭。
功效作用
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。
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