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绿豆粉

2020-06-30

土家绿豆粉是享誉渝黔湘鄂几省市边区的名牌美食。起源于重庆市巴国后裔---黔江土家族人,土家人爱做绿豆粉,更爱吃绿豆粉。绿豆粉粉香味鲜,粉制细腻。

产品特点

绿豆粉具粉丝绵,颜色翠,煮不烂,泡不溶,口味好,扑鼻香等特点。烫好的绿豆粉色泽金黄,十分诱人,再配以肉末软臊,口味独特,香辣美味。

营养价值

绿豆粉可以起到解毒作用,绿豆粉富含蛋白质,可保护胃肠粘膜,绿豆蛋白、单宁和黄酮类化合物可与有机磷农药等有害物质结合形成沉积物,降低或失去毒性,绿豆粉还具有清热、祛火之功效。


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