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贵阳市特产大全

2021-01-10

贵阳特产主要有开阳富硒茶、清镇酥李、开阳枇杷、清镇黄粑、修文猕猴桃等。其中开阳富硒茶对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。开阳富硒茶外形匀齐,色泽绿润,香气纯正,滋味鲜醇,汤色绿亮,叶底匀整。

开阳富硒茶:

开阳富硒茶产于贵州省贵阳开阳县,开阳富硒茶具有深厚的历史渊源,开阳南贡茶产于开阳县南龙乡,因清代干隆年间曾作为皇家贡品而得名,干嘉时期曾名噪一时,至今已有200多年历史。开阳富硒茶是不发酵茶,其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶清汤绿叶、滋味收敛性强的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。开阳富硒茶外形匀齐,色泽绿润,香气纯正,滋味鲜醇,汤色绿亮,叶底匀整。

清镇酥李:

清镇酥李产于贵州省贵阳清镇,清镇酥李以个大、味甜、色泽好、采摘时间长等闻名,获得国家地理标志产品保护。新店镇是清镇酥李种植规模大、发展得比较好的乡镇之一,全镇种植面积达12000余亩,年产量2000万余斤。清镇酥李,是黔中腹地的两大着名酥李之一,其产区拥有天然温室的小气候资源,果形微扁圆形,果顶平,顶点微凹,果皮淡黄色、皮薄、外披白色果粉、光滑,果肉厚实、淡黄色、近核处着色较深、肉质致密、汁多、酥脆,是贵州省优质水果品种。

开阳枇杷:

开阳枇杷是贵州省开阳县特产。在开阳县独特的喀斯特地貌上,广泛分布着适宜枇杷生长的黄壤和石灰土,有机质含量丰富。除了富含硒元素外,铁、铝、钙、镁、钾离子也较为丰富。当地全年平均气温13.3℃,冬无严寒、夏无酷暑,为枇杷生长造就了独特的气候条件。开阳种植的枇杷,果面金黄、斑点少,具有果大、皮薄、肉多、仁小、味甜、爽口等特点,因其富含微量元素硒,有助于增加人体免疫力,是贵州久负盛名的佳果。具有止咳润肺的功效。

清镇黄粑:

清镇黄粑是贵州省清镇市特产。清镇黄粑口感绵软香甜,粘性强;组织形态完整、光滑、无裂纹,切片后组织紧密、细腻;外形糯而不烂,去除包裹叶后,不沾手、不稀皮。清镇黄粑箬叶香气味较浓厚,清香留味时间长,携带方便。2009年12月,原国家质检总局批准对清镇黄粑实施地理标志产品保护。截至2017年底,贵州省清镇市年生产清镇黄粑3000吨、年产值800多万元,产品已销往北京、上海、深圳等城市。

修文猕猴桃:

修文猕猴桃产于贵州省贵阳修文县,已成为当地的农业主要支柱产品之一。修文猕猴桃的主栽品种为贵长品种,系贵州果科所从贵州野生猕猴桃中精选培育,经修文多年栽培进一步优选。该品种呈长园柱形,果皮金黄,硬毛。属美味猕猴桃类型,单果重70-100克,果肉翠绿色,清香爽口,极受消费者欢迎。猕猴桃营养丰富,尤其是维C含量,是果中之最。有防癌、通便、帮助消化等多种功能,被世界卫生组织推荐为最佳保健营养水果。修文猕猴桃于2014年12月31日被国家质检总局发布认定为国家地理标志保护产品。

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