专栏

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  安吉白茶产地

  安吉白茶是浙江省湖州市安吉县特产，国家地理标志产品。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。

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  佛跳墙是哪里的菜

  佛跳墙，又名福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。

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  文思豆腐专题

  文思豆腐起源于江苏扬州，是江苏省的一道传统特色名菜，属于苏菜系－淮扬菜，该菜品拥有悠久的历史，其选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化，同时具有调理营养不良、补虚养身等功效，该菜品也是老人和儿童就餐选择的上好菜谱。

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  屏边县特产云南米线专题

  云南米线是云南省屏边苗族自治县特色美食。也是当地人最喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了极致。烹调方法有凉、烫、卤、炒；配料更是数不胜数，大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花、鸡丝等。味道独特美味。

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  水富县特产薏仁专题

  薏仁是云南昭通市水富县特产。为薏苡的干燥成熟种仁，又名薏米。是我国传统的药食两用的保健食品。薏仁在我国各地都有种植，南方各省有野生薏仁分布。尤其是云南省薏仁资源比较丰富，是我国重要的薏仁生区之一。

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  荥阳特产柿饼专题

  荥阳柿饼是郑州市传统名吃。甜味持久，夹以核桃仁或花生米，咀嚼起来甜中透香，别有风味。由柿科植物柿的果实柿子制成，不含任何添加剂。荥阳水土得天独厚，所产柿子做成柿饼，肉肥、霜厚、味甜、质佳天下。故有柿霜饼唯荥阳独有之称。