专栏
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黄石红苕
黄石红苕是湖北黄石的一种特色产品,红苕含蛋白质、钙、磷、核黄素、葡萄糖等成份,营养丰富,味道甜美,红苕可当主食,同时可做出各种各样的时尚菜肴。除供食用外,还可以制糖和制酒精。
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荆星菜籽油
荆星菜籽油是湖北黄石的一种特色产品,是由荆门环星油脂有限公司生产的食用油专属产品,菜籽油味甘、辛、性温,可润燥杀虫、散火丹、消肿毒,临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻,效果较好。
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折耳根的功效与作用
鱼腥草可以清热解毒,它味辛,性寒,可以治疗实热、热毒为患的肺痈、脾胃积热等。鱼腥草还可以利尿消炎。鱼腥草所含有的成分具有抗病毒和利尿的作用,临床表明,鱼腥草对于上呼吸道感染、肺炎、百日咳等均有较好的疗效。鱼腥草可以抗菌、增强免疫力。
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樱桃的营养价值与食用功效
樱桃营养价值:樱桃含铁量特别高,每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克,维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。樱桃食用功效:樱桃所含的抗氧化营养物质,有缓解痛风、关节炎等功效。
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成武大鼓
民间大鼓的鼓队有大队和小队,一般小队十几人,大队三十余人。成武大鼓是一种比较古老的传统民间乐种之一,已有几百年的历史,经过数代民间艺人的加工、提炼、修饰和创造,无论从制作工艺还是演奏技法上都在逐渐完善。
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河包粉丝
河包粉丝是重庆荣昌的特产小吃,粉丝是淀粉的线状制品,分干湿两种。湿粉丝在当地鲜销,干粉丝经水发后食用,多用作凉拌或做汤,荤素皆宜。粉丝与粉条性味相同,就是有粗细之别罢了,明代以前统称为粉条。
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