专栏
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宣恩贡茶
宣恩贡茶也称伍家台贡茶。伍家台贡茶条索紧细圆滑,挺直如松针;色泽苍翠润绿,外形白毫显露,完整匀净,茶汤嫩绿明亮,清香味爽,滋味鲜醇,叶底嫩绿匀整。
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来凤腊猪脚
腊猪脚主要是以猪脚为食材,炖着吃起来味道醇香,肥而不腻,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、驱寒、消食等功能。土家腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点。
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恩施马铃薯
恩施马铃薯,湖北省恩施市特产,该地海拔高,气候冷凉,风速大,蚜虫少,自然隔离条件好,不利于病毒的传播,是优良的天然繁殖基地。恩施马铃薯具有品种典型的形状特点,肉色均匀,口感细腻、面、绵、香。
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鹤峰薇菜
薇菜是多年生草本蕨类植物,学名紫萁,俗称毛儿蕨、蓝茎苔。其营养价值极高,含人体必需的而自身不能合成的十七种氨基酸,多种矿物质和维生素。
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翠泉绿茶
翠泉绿茶产于鄂西南陵山区腹地鹤峰县,该地壤肥沃、天然含硒,常年云雾缭绕,独特的气候孕育了翠泉绿茶良好的品质,该产品选用优质芽叶精制而成,具有汤嫩绿明亮、滋味鲜醇,回味甘爽、栗香持久、耐冲泡等特点。
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恩施麻鸭
恩施麻鸭属小型蛋用型鸭种。前躯较浅,后躯广大,羽毛疏松,颈较短而细,公鸭头颈绿乌色,颈诱、颈圈,背、背部呈青褐色,每片羽毛的边沿有极细的黑羽毛,远看像鱼鳞片状。
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