专栏

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  潮州老香黄

  潮汕凉果老香黄是广东省潮州市的特产。是用佛手柑的果实腌制而成的，因其药用价值显著备受潮人青睐并享誉海内外。有排毒，缓解肾衰；开胃，助消化；塑身美体，当减肥药；作体外透皮吸收研究用；改善机体内环境,扶正祛邪；作调味料；治痢疾；等功效。

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  潮州木雕

  潮州木雕，又称潮州金漆木雕，是一项中国广东省潮州市的民间雕刻艺术，发源于广东潮汕地区得名，潮州木雕与东阳木雕并誉中国两大木雕体系。其以精湛工艺制作，丰富题材内容和浓郁的地方特色享有盛名。

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  潮州手拉朱泥壶

  潮州手拉朱泥壶是广东省潮州市的手工艺特产。主要的名家有以老安顺为代表的章燕明、章燕城、章广鑫，以及源兴炳记的吴瑞深、吴瑞全等。潮州手拉朱泥壶具有强烈的地方特色，同时也吸收潮州民间艺术之精华，形成富于艺术特色的自家风格。

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  樱桃的营养价值与食用功效

  樱桃营养价值：樱桃含铁量特别高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。樱桃食用功效：樱桃所含的抗氧化营养物质，有缓解痛风、关节炎等功效。

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  成武大鼓

  民间大鼓的鼓队有大队和小队，一般小队十几人，大队三十余人。成武大鼓是一种比较古老的传统民间乐种之一，已有几百年的历史，经过数代民间艺人的加工、提炼、修饰和创造，无论从制作工艺还是演奏技法上都在逐渐完善。

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  河包粉丝

  河包粉丝是重庆荣昌的特产小吃，粉丝是淀粉的线状制品，分干湿两种。湿粉丝在当地鲜销，干粉丝经水发后食用，多用作凉拌或做汤，荤素皆宜。粉丝与粉条性味相同，就是有粗细之别罢了，明代以前统称为粉条。