专栏
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梦樵毛峰
毛峰属于绿茶,梦樵毛峰是2015年度全国名特优新农产品。茶叶表现为条索紧卷,嫩绿油润,银芽秀丽,白毫显露,香气鲜洁,嫩香持久,滋味浓爽,汤色微黄而碧,叶底嫩绿匀整。
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乌金猪肉
乌金猪是我国优良的地方种猪之一,肉质细腻、鲜美,肥肉晶莹剔透,条形完美,似肉中宝石,肥而不腻,并且富含人体所需的十九种氨基酸,锌、硒等九种微量元素和五种维生素。长期食用,益于身心健康。
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毕节白蒜
毕节白蒜具有蒜头大、蒜白饱满、瓣粒匀称、营养丰富的特点,是贵州的名优土特产品。毕节市的气候、土壤适合大蒜生长,所产大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。
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野生多星韭菜
贵州毕节特产野生多星韭菜,赫章县位于贵州省西北部,多星韭开花时满山遍野,色泽美观,景色迷人,为贵州屋脊的一道亮丽的韭菜花自然景观。野生多星韭菜有散瘀止痛,拔异物,止痒的作用。
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对坡沔鱼河四腮鱼
对坡沔鱼河四腮鱼是贵州省毕节市七星关区对坡镇的特产。四腮鱼,因为有两个真腮、两个假腮而得名。其清香味美、油而不腻,有补五脏,益筋骨,和肠胃,益肝肾,治水气,安胎补中,多食宜人的功效。
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威宁荞麦
威宁种植苦荞历史悠久,具有小苦荞、大世界和荞乡之称,为中国三大苦荞(云南、四川、贵州)种植基地之一。威宁荞麦分为苦荞和甜荞两类,反映出荞本身甘苦统一的特性。甜荞口感好,但营养不及苦荞。威宁苦荞消炎健胃,含有19种氨基酸。
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