专栏
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银海甜瓜
银海甜瓜表面颜色呈金黄色,上网纹,肉质甜、脆、爽口,甜度达百分之16以上。主要在福成镇、平阳镇利用大棚种植,面积12000亩,年产量24000吨,产品远销广东、福建、上海和越南、日本等国家。
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合浦鹅
合浦鹅具有成熟早,耐粗饲,觅食力强,生长快,耐热耐寒,抗病力强,产肝性能好,肉质鲜美等特性,属中型鹅种。鹅的羽毛为褐灰色,颈、胸、翼有少量不规则的白色小斑点,肉瘤、喙、蹼及趾大部分为灰黑色、极少数为橙黄色,成年鹅头瘤明显。
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北海生蚝
北海生蚝产自为广西壮族自治区北海市,截至2017年底,北海市生蚝养殖面积达4.6万亩,产量11.2万吨。北海生蚝,外壳坚硬,蛎体饱满或稍软,呈乳白色,体液澄清,有弹性,肥厚爽滑,滋味鲜香,有淡淡的海腥味。
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北海西瓜
北海西瓜皮薄脆,瓜瓤脆沙爽口,甘甜多汁,口感清爽,品质超群,易于长途运输,吸引大量客商前来收购,产品供不应求。北海西瓜一年春、夏、秋可种植三造,春西瓜于4月下旬至5月上旬上市,夏西瓜6月上旬至7月初上市,秋西瓜10月上旬上市。
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合浦大月饼
合浦大月饼,饼面棕黄或金黄略带泛红,色泽均匀,腰部呈乳黄或黄色,底部棕黄不焦,具有正常的月饼香味。饼皮厚薄均匀,断面皮心分明,果仁大小适中均匀,叉烧大小适中,无夹生、糖块。饼皮松软绵柔不粘牙,果仁香脆可口。
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香山鸡嘴荔枝
香山鸡嘴荔枝是广西北海的特产,香山鸡嘴荔枝果肉乳白色,肉厚、脆,多汁,味甜;核小,平均单核重0.75克,焦核率75%以上,种核红褐色,形状似鸡嘴;可溶性固形物17.6%,品质优。
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